반응형 수크랄로스 특징1 인공 감미료 수크랄로스에 대해 알아보자 인공 감미료 수크랄로스에 대해 알아보자 수크랄로스란? 수크랄로스(Sucralose)는 인공 감미료의 하나로, 식품 및 음료에 사용되는 인공 감미료 중 하나입니다. 1976년에 처음으로 발견되었으며, 상품명으로는 스윗원(Sweet One)이나 스플렌다(Splenda)와 같은 상표로 알려져 있습니다. 수크랄로스는 캘러리가 거의 없고 당류를 포함하지 않아 다이어트 제품이나 저칼로리 음식 및 음료에 널리 사용되고 있습니다. 다른 감미료와 달리 수크랄로스는 열에 안정적이며, 높은 온도에서도 분해되지 않기 때문에 요리나 굽기에도 적합합니다. 이 감미료는 당을 사용하지 않으면서도 당의 단맛을 유사하게 제공하므로 식품 및 음료의 단맛을 증가시킬 수 있습니다. 수크랄로스의 특징 무칼로리: 수크랄로스는 대부분의 인체에서 .. 2023. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
